仕事内容
世界の美食家から最上級の賛辞を贈られているジョエル・ロブション氏がプロデュースした世界最高峰のレストラン、カフェ、パン専門店等を運営しています。
恵比寿にあるガストロノミー“ジョエル・ロブション”は18年連続ミシュラン三ツ星を獲得しています。世界各国にロブション氏が展開しているレストランがありますが、その中でも最高峰に位置付けられているレストランです。
【パティシエスタッフ】----------------
厳選した最高の素材を使い、素材の味を最大限に引き出した普遍的なおいしさを楽しめるケーキや焼き菓子の製造。ジョエル・ロブション氏が展開するレストランのテイクアウト商品やブーランジェリー＆パティスリー「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」で販売する極上のアイテムを製造します。
レストランデセールではなく、ブティックで販売するお菓子やケーキの製造をお任せ致します。
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給205,000円~ --給与備考-- ※所定労働時間（1日8時間）を超えて勤務した場合、残業手当として別途支給。 ※通勤手当、家族手当、深夜手当等も別途支給。 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 |
| 勤務地 | 107-0062 東京都港区南青山5-12-4 全菓連ビル（本社） --勤務地備考-- 直営各店舗 ※勤務地の一覧は下記「勤務地詳細」をご確認ください。 |
| 給与例 | 【初任給例】※中途経験者＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◎月収 264,594円 （※月収内訳※） 基本給 205,000円 残業手当 59,594円（残業40時間の場合） 【シェフドパルティ例】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◎月収 309,768円 （※月収内訳※） 基本給 240,000円 残業手当 69,768円（残業40時間の場合） |
| 勤務時間 | 6：00～18：00（シフト制：所定労働時間8時間） ※始業は基本的に6：00となります。 |
| 休日休暇 | ≪年間休日117日≫ ◆週休2日制（シフト制） ◆年次有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆夏季休暇5日、冬期休暇5日 |
| 応募資格 | ◎パティシエ経験1年以上 |
| 待遇 | ◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆残業手当（所定労働時間8時間を超過した分） ◆深夜手当 ◆休日手当 ◆子ども手当（月20,000円以上／16歳未満の子どもの数に応じて支給） ◆通勤手当 ◆決算賞与（前年支給実績1ヶ月分／年1回） 【その他福利厚生】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆慶弔見舞金 ◆社員割引制度 ◆健康管理室完備 ◆人間ドック受診（35歳以上） ◆インフルエンザ予防接種 ◆ロブションレストラン優待 ◆自社保養荘（1泊2,000円で利用可能） ◆ストレスチェック制度 ◆従業員相談窓口設置 ◆社内転職制度 ◆キッザニア割引 ◆社内イベント ◆退職金制度（勤続3年以上の社員が対象） ◆財形貯蓄制度 |
| 勤務地詳細 | ◆ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション ラボラトワール 東京都中央区湊2-2-8 CKビル |
| 選考フロー | 応 募 ↓ 書類選考（履歴書・職務経歴書をご郵送いただきます。ご準備ください。） ↓ 一次面接（勤務地にて実施。） ↓ 役員面接（本社にて実施。関東以外の方は交通費支給あり。） ↓ 内 定 【注意事項】 ◎一次面接の際にブティックに行った感想やロブションの商品をお召し上がりになった感想を含んだ志望動機書をレポートとして提出していただきます。 ◎場合によっては書類選考時に録画面接のご対応をいただく場合もあります。 |
会社情報
| 会社名 | 株式会社フォーシーズ |
| 設立 | 1981年4月1日 |
| 本社所在地 | 東京都港区南青山5-12-4 全菓連ビル |
| 資本金 | 5000万 |
| 従業員数 | 1148名 |
| 事業概要 | ■デリバリー事業（ピザーラ、柿家すし、ビバパエリア、どん松） ■レストラン事業（TO THE HERBS、串かつでんがな、クア・アイナ 他） ■フードコート事業（ピザーラエクスプレス、Pink dot、丹波屋 他） ■高級フレンチ事業（シャトーレストラン ジョエル・ロブション 他） ■プロデュース事業（ディベロッパー様へ新業態の提案・企画開発） ■ウェディング事業（ジョエル・ロブションでの婚礼プロデュース） ■ケータリング事業（お客様先で配膳・提供するサービス） ■ライセンス事業（弊社ブランドを供与するライセンス事業） ■イベント企画事業（イベントでの飲食提供および一括プロデュース） |
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