THE STATION GRILL｜キッチンスタッフ（調理）
“洋食の王道”を、本気で手づくりする。

＼新宿・北千住の人気洋食ブランド／
ハンバーグ・オムライス好き歓迎！
調理技術を磨きながら、長く活躍できる環境です。

■THE STATION GRILLとは？
オリエント急行の食堂車をイメージした、どこか懐かしく特別感のある洋食レストラン。
青を基調としたクラシックな店内で、

手ごねハンバーグ
ふわとろオムライス
アンガスビーフステーキ
自家製デザート

など、“王道洋食”を本格的にご提供しています。
現在は新宿・北千住の人気商業施設内で展開。
お買い物帰りのファミリーや女性グループ、海外のお客様など、幅広い層に愛されているブランドです。

■仕事内容
キッチン業務全般をお任せします。
まずは仕込みや簡単な調理からスタートし、経験・スキルに応じて幅広い業務へステップアップできます。

＜具体的には＞
食材の仕込み
ハンバーグ・オムライスなどの調理
盛り付け
食材・在庫管理
衛生管理
スタッフ教育
売上管理（経験者）

セントラルキッチンに頼らず、店舗で手づくりしているため、“料理人としての技術”をしっかり身につけられる環境です。

■素材にも、手づくりにも妥協しない
THE STATION GRILLでは、

国産牛100％の手ごねハンバーグ
甘みの強い淡路産玉ねぎ
千葉県産のこだわり卵
大山どり

など、素材選びにも徹底的にこだわっています。
“チェーン店の調理”ではなく、
“ちゃんと料理を学べる”のが、このブランドの魅力です。

■ライブ感のあるキッチン
ランチ・ディナーともに多くのお客様で賑わう人気店。

オープンキッチンならではのライブ感があり、
「美味しかった」
「また来たい」
という言葉を直接いただけるやりがいがあります。

特に看板商品のオムライスやハンバーグは、お客様からの支持も高く、ブランドの“顔”として愛されています。

■未経験からでも成長できる
包丁の使い方や仕込みなど、基礎から丁寧に教えていきます。
一方で、
洋食経験者
カフェ業態経験者
ハンバーグ業態経験者
ファミリーレストラン経験者

などは即戦力として優遇。
将来的には料理長として、店舗運営やスタッフ育成にも携わっていただけます。

■フォーシーズだからこその安定感
『TO THE HERBS』『寅福』『BIKiNi』など、多彩なブランドを展開するフォーシーズグループ。
和食・洋食・スパニッシュ・ベーカリーなど幅広い業態があり、将来的なキャリアの選択肢も豊富です。

■こんな方を歓迎します
洋食調理を学びたい方
オムライスやハンバーグが好きな方
手づくりにこだわる飲食店で働きたい方
調理経験を活かしたい方
人が集まる人気店で働きたい方
将来は料理長を目指したい方

■現在、積極採用中！
店舗体制強化のため、新しい仲間を募集しています。

経験ジャンルは問いません。
「料理が好き」「洋食を学びたい」という気持ちを重視しています。

“王道洋食”を、本気で。
THE STATION GRILLで、お客様に愛される一皿を一緒につくりませんか？