イタリアンレストラン『TO THE HERBS』をはじめ、和食レストラン『大かまど飯　寅福』、スパニッシュレストラン『BIKINI』など、様々なカジュアルレストラン業態を開発し続けているのは、当社の外食事業本部。和洋中、そばやうどんまで、セントラルキッチンを持たず、店舗での手作りにこだわり、本格的なおいしさを大切にしています。現在は海外への出店も進み、こだわりのおいしさを世界へお届けしています。

外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。

【業務内容】----------------
高級天ぷら専門店の調理・接客がメインのお仕事です。
魚介や野菜の旬を意識し、新鮮さにこだわった“季節”を味わえる天ぷら専門店での揚場業務及び、カウンター越しでの接客業務。

【店舗紹介】----------------
◇「銀座　天あさ」
　古き良き銀座のたたずまいを今に残す金春小路の奥に、ひっそりとのれんを掲げる銀座天あさ。
　こじんまり居心地の良い店舗にて、最高級の味とおもてなしをご用意しております。

◇「天ぷら　天青」
　価格も敷居も高くせず、味や雰囲気は最高級に。素材にこだわる天ぷらを提案しています。
　店内には魯山人の墨絵やバカラの置物、御膳の中には骨董の小皿と、細部にもこだわっています。