ピザーラキャラバン（以下キャラバン）という宅配ピザのない地域へキッチンカーで伺いピザーラのピザをテイクアウト専門で販売するお仕事です。ピザーラオリジナルキッチンカーで移動し営業します。キッチンカーの運転から8種類程度のピザのメイキング、ピザのカットと地域の方と楽しく会話をしながらの接客が主な仕事となります。その後は、出店地域の選定や開催交渉、キッチンカーのプロフェッショナルとしての管理業務全般を行います。

【1日の流れ】-----------------------  

開催スケジュールのプランニングはご自身で行います。営業時間は基本11時から19時までの間で、平均2日間の開催です。店舗から、開催地までの距離や移動時間を計算して営業プランを立てます。開催前日または、当日にピザーラの店舗と協力し食材などの準備を行います。キッチンカーへ荷入れが終わったら開催場所へ向けて出発し営業を行います。

【キャラバンの稼働について】--------  
◎年間192日の稼働（月平均16日）
◎稼働していないその他の日は…
　各開催のプランニング、スケジュール作成、キッチンカーのメンテナンス、店舗営業のフォローなどを行います。ピザーラの店長もキャラバンで一緒に働きます。キャラバン隊もピザーラ店舗で働き、お互いに協力し合ってキッチンカーを稼働させています。
　他イベントへの参加もしています。

【仕事のやりがい】-------------------  
北は紋別郡湧別町のオホーツク海、南は長崎県新上五島の離島、静岡県賀茂郡南伊豆町の伊豆半島最南端でも開催しているピザーラキャラバン。
入社後は、ピザーラ研修店舗にて研修を受けて頂きます。基礎基本を学んでいただき皆さんが安心してピザーラのサービスが提供出来るようになってから配属されます。キッチンカーが常設されている最寄りの店舗より往復できる地域にて営業を行います。そんな特別な働き方をする「ピザーラ移動販売スタッフ（キャラバン隊）」を募集しています。
通常、飲食店だと店内という限られた空間の中だけで勤務するケースが多いですが、キャラバン隊は全国各地の宅配ピザのない地域への出店がメイン。旅するように働く事ができます。
また、キャラバン営業で聞こえてくる声は「ピザーラはCMで知っているけど、配達地域外なので食べたことがない」というお客様がほとんど。町の雰囲気もにぎやかになり、大勢の方がキャラバンに来店してくださいます。ピザを購入したお客様皆さんが美味しいと言ってくれ笑顔になってくれるのをダイレクトに見ることができます。新しい開催地を開拓し、キッチンカーの売上をゼロから作ることも可能です。宅配ピザの出店がなく、ピザーラ移動販売の反響の高い町をたどることが出来る道、通称「ゴールデンルート」を作っていくのも、通常の飲食店では味わえない楽しさになることと思います。